Fit Italia

Food Chain Management System è una organizzazione nata per fornire assistenza nella gestione delle filiere a livello nazionale ed internazionale garantendo competenza, affidabilità ed efficacia ai propri clienti mediante servizi di ispezione , audit e formazione

F.C.M.S nasce dalla costituzione della Associazione di Partecipazione fra FIT-Italia e Itaca
Le agenzie di riferimento italiane sono a Bergamo , Verona , Bologna , Fermo , Siracusa
Ithaca dispone di una serie di sedi nell’area mediterranea di grande interesse per lo sviluppo di servizi nei paesi di riferimento (Turchia , Tunisia , Libano , Egitto ,)
Tramite i propri soci, Ithaca può mettere a disposizione competenze specialistiche nel settore vegetale da integrare con quelle di F.I.T nel settore animale
Il forte inserimento di Ithaca nel mondo della produzione primaria e della trasformazione si integra con quello di FIT-Italia nel mondo della GDO e della ristorazione per poter sviluppare nuovi canali di mercato.

Ipesione ed Audit specialistici con personale madrelingua nelle diverse agenzie in Italia , UE e paesi extra - UE
Realizzazione di “check list” di verifica interna ed esterna volte a verificare la corretta applicazione di quanto contenuto nei documenti di cui sopra;
Fornitura e gestione di strumenti informatici per la gestione finalizzata dei documenti di riferimento e dei dati scaturiti dalla realizzazione delle verifiche di parte prima e seconda;
Addestramento, assistenza tecnica nell’utilizzo degli strumenti informatici messi a disposizione per la gestione dei dati;
Programmazione e gestione delle verifiche di parte prima e seconda;
Attività di verifica e garanzia volte al mantenimento ed al miglioramento dei requisiti dei prodotti, processi e servizi coinvolti;
Attività tecnico-commerciale volta alla “costruzione” di filiere per prodotto garantendo caratteristiche di prodotto, continuità di fornitura, gamma produttiva, logistica connessa alle produzioni ed ai servizi offerti e controlli qualitativi connessi.